Mezcla de sabores

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Los Italianos están obsesionados con la comida y lo Asiáticos son reconocidos por sus ingredientes frescos y atención al detalle.  Fue un buen momento de aprovechar la unión de estas dos culturas y sus únicos sabores en solo un evento y a beneficio de una buena causa:  el Hospital Oncológico de Puerto Rico.  Centenares de personas llegaron hasta el Sheraton Convention Center para disfrutar de la gastronomía de sobre 25  restaurantes y productos Italianos y Asiáticos que deleitaron a los asistentes. Dijeron presente casas de vinos y licores, ¡incluyendo sake!  Entre los participantes estuvieron Méndez & Co., Boutique du Vin, Ballester Hmnos., V. Suarez y Quintana, entre otros.  En cuanto a comida se refiere, los restaurantes más reconocidos del país tanto Italianos como Asiáticos también dijeron presente.  Entre ellos: Chef María Germania del Conrad San Juan Condado Plaza, Il Mulino, L’Osteria, Putanesca, Salón 104, Boga Italian Grill, Sake, East Market y las reconocidas Chef Marisoll y Chef Mai Len, entre otros.

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“El puertorriqueño sabe apreciar estos sabores y estas dos gastronomías. Nos gusta mucho probar, variar e inventar”, comentó Bianca Díaz, Productora del Evento “Italian & Asian Wine and Food Fest”.  “Me place mucho el poder ayudar al Hospital Oncológico.  Todos conocemos a alguien que ha padecido de ese mal y el Oncológico siempre necesita ayuda.”

Disfrutaron del evento Jonathan García de WAPA, el Lic. Ramón González del Hospital Oncológico, Agnes Rivera, el Dr. Bobby Buxeda y su esposa Melina, Odette Negrón y Rebeca García también del Hospital Oncológico.

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