Brunch frente al mar para papá en La Concha Resort

La Concha A Renaissance Resort le invita a consentir a papá con un brunch frente al mar el domingo, 16 de junio en The Loft A Rum Bar.

La chef ejecutiva puertorriqueña Érika Gómez, presenta un menú especial de celebración familiar con productos frescos y favoritos del paladar boricua.

Una sección de platos de la casa ofrecerá caldo gallego, quiche de espinaca y tomate, salmón con glaseado de miel y pimentón, y cocido de mariscos a la criolla. Mientras tanto, una estación de mamposteao presentará tres versiones de este clásico: carne frita, habichuelas rojas y amarillos, y garbanzos y patitas.

Habrá estaciones de frutas frescas y granola casera, así como de mini-hamburguesas y de huevos, ambas con preparación al momento y al gusto del comensal para atender los antojos que no pueden faltar. También, un despliegue de ensaladas y antipasto con embutidos, ceviche de chillo y coco, lechugas variadas con ingredientes y condimentos tales como: aguacate, palmitos, frutos secos y aderezo de guayaba. Los postres incluirán tarta de queso y dulce de leche, tierrita de chocolate, tartaleta de lima y pastel volteado de piña.

El brunch del día de los padres estará disponible de 11:00am a 4:00pm. Para reservaciones, puede ir a Open Table o llamar al (787) 721–7500.

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